Все минеральные природные воды классифицируются в зависимости от их минерализации (общего количества растворенных в воде ионов и биологически активных элементов) на лечебные, лечебно-столовые и столовые.
Воды «Карельская жемчужина+», "Карельская вода", "Вартемяжская" относится к категории столовых минеральных вод или к категории питьевой воды. Это означает, что пить эту воду можно без ограничений.
Согласно определению Министерства здравоохранения Российской Федерации «минеральные природные столовые воды — это подземные воды различного химического состава, имеющие общую минерализацию не более 1 гр на дм3, прошедшие водоподготовку, не изменяющую естественного ионного состава воды». Минеральные природные столовые воды, представляющие собой высококачественные питьевые воды, должны иметь выданные уполномоченными Минздравом России научными центрами заключения о составе и качестве воды.
Такая вода полностью пригодна для ежедневного применения без ограничений. Она используется для утоления жажды, стимулирования пищеварения, приготовления пищи. Эта вода является олигоминеральной, т.е. употребляется без каких-либо ограничений. Именно минеральная природная столовая артезианская вода идеально подходит для людей, которые ведет здоровый и активный образ жизни и занимаются спортом. Такая вода оказывает не лечебное, а физиологическое воздействие, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта и выделительной системы.